De fiecare data când se instaleaza iarna, vrând-nevrând - dincolo de frumusetea imaculatei zapezi si a sporturilor de iarna - se profileaza în mintea nostra si spectrul trist al guturaiului, tusei si discomfortului teribil provocat de pleiada de afectiuni respiratorii. Desigur, daca memoria nu pierde aceasta informatie, lucrul cel mai întelept ar fi acela de…
Read more
De Craciun, sa reabilitam… porcul
Pentru cei mai multi dintre romani, bogati si - mai ales - saraci, porcul este - alaturi de ritualurile religioase, darurile aduse de Mos si emotia copiilor din Noaptea Sfanta - unul din simbolurile Sfintelor sarbatori ale Craciunului. De la o vreme, carnea de porc a cazut in mare dizgratie. Apologetii dietelor naturiste au sters-o…
Read more